Baião de Dois
O Baião de Dois é um prato típico cearense que combina arroz e feijão-de-corda cozidos juntos, com queijo coalho, manteiga e temperos regionais. Comfort food nordestina por excelência.
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- Preparo
- 15 min
- Cozimento
- 40 min
- Rendimento
- 6 porções
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
Cozinhe o feijão-de-corda até ficar macio. Refogue alho, cebola e cheiro-verde. Adicione o arroz e o caldo do feijão. Cozinhe até o arroz ficar pronto. Misture o queijo coalho em cubos e a manteiga. Sirva quente.